
Организаторы бард-фестиваля, в рамках которого в воскресенье сварили рекордные 2 тысячи литров казачьего супа из баранины "шулюм", были вынуждены в понедельник вылить половину, так как ошиблись с ожидаемым количеством гостей мероприятия, сообщил РИА Новости представитель оргкомитета фестиваля.
По его словам, в книгу рекордов Гиннеса уже подана заявка на суп-чемпион, на приготовление которого ушло 167 килограммов баранины, 8 килограммов лука, килограмм специй, 7,5 килограмма соли и два веника лаврового листа. Суп варили с 11.30 до 19.00.
"Многие просто не слышали про фестиваль и не знали, как сюда попасть, поэтому пришла всего тысяча человек, которые в первый день осилили только 400 литров супа-чемпиона и 600 литров на утренней последней раздаче, а оставшийся суп ушел на утилизацию", - рассказал собеседник агентства.
Он уточнил, что рекорд по варке шулюма ставился впервые и для его фиксации "можно было смело приготовить даже 100 литров супа".
Первый Северо-Кавказский бард-рок фестиваль под лозунгом "Мы - за мир!" прошел 30 и 31 июля в Минераловодском районе Ставропольского края под эгидой Общественного совета Северо-Кавказского федерального округа. В заявленном списке бардов и рок-исполнителей были не только представители субъектов округа, но и гости из многих уголков России, а также ближнего и дальнего зарубежья.

